Картофельные крокеты с грибами
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 22:23:30 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 57 |
| Сухари | 100 г |
| Масло растительное | по вкусу |
Лук-порей ![]() |
1 шт |
| Грибы | 150 г |
| Яйцо | 2 шт |
Картофель ![]() |
500 г |
| Горячая закуска из картофеля с грибами. |
Нарезаем грибы и лук, обжариваем отдельно, смешиваем, солим.
Отваренный картофель разминаем, добавляем яйцо, соль, перец. Из картофельного пюре формируем лепешки.
Укладываем начинку и скатываем в шарики. Панируем в яйце и сухарях. Обжариваем в горячем масле.

Ночью в Москве: 

















































...