Ночью в Москве: 
Макароны с куриной печенью
Поварёнок 3 уровня
183 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 22:30:00 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Печень куриная | 450 г |
| Макароны | 400 г |
| Помидоры чери | 300 г |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Бульон | 150 мл |
| Томатная паста | 4 ст. л. |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Уксус |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт из моей тетради. Приготовила сегодня. Очень вкусно! |
Пошаговое приготовление
1. Разогреть масло в сковороде. Обжарить на сильном огне печeнку в течении 5 мин, вынуть шумовкой в отдельную емкость. В сковороду положить помидоры-чери. Обжаривать 2 мин. Выложить в отдельную посуду.
2. Влить оставшееся масло. Положить лук, чеснок и готовить на медленном огне 10 -15 мин - пока лук не станет мягким.
3. В сковороду выложить томатную пасту, влить бульон и уксус. Довести до кипения, прокипятить 5 мин. Положить печень, пермешивая посолить, поперчить. Готовить помешивая еще 1 -2 мин. Добавить готовые помидры.
4. Тем временем отварить макароны и откинуть. Смешать с печенью и овощами, с нарезанной зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
