Вечером в Москве: 
Линь в сметанном соусе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 23:06:37 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Рыба  |
2 шт |
| Картофель | 2 кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Сметана | 200 г |
| Майонез | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Эту рыбу называют царской, видимо потому, что она была любимым яством на столах русских царей. Да и вкус у нее изумительный. Попробуйте - не пожалеете. |
Рыбу почистить, помыть, порезать на куски.
Обжарить куски на подсолнечном масле с каждой стороны.
Лук порезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле.
Рыбу уложить в горшочек. У меня получилось по 2 куска.
Сверху на рыбу выложить обжаренный лук.
Сметану смешать с майонезом, солью и специями для рыбы, хорошо взбить вилкой.
Залить этой смесью рыбу с луком и отправить в горячую духовку на 30 мин.
К рыбе я отварила картофель целиком. В тарелку положила картошку, рыбку и залила сметанным соусом с луком из горшочка. Вкуснятина необыкновенная. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
