Запеканка помидорная
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 23:22:56 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Помидор | 7 шт |
Творог | 300 г |
Сметана | 150 г |
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Kетчуп | 2 ст. л. |
Укроп | 3 ст. л. |
Маргарин | 2 ст. л. |
Чеснок | 4 зуб. |
Паприка сладкая | 1 ч. л. |
Крупа манная | 1 ст. л. |
Специи | по вкусу |
Яйцо | 3 шт |
Рецепт взят из книги "Любимые запеканки". |
Помидоры вымыть, измельчить блендером и слить сок. Мякоть соединить с размятым вилкой творогом, добавить сметану, муку и кетчуп, вбить яйца по одному и перемешать. Положить раздавленный или натeртый на мелкой терке чеснок, паприку, укроп, соль и перец, взбить миксером до однородного состояния.
Смазать плоскую жаровню или противень маргарином, посыпать манной крупой, выложить помидорную массу ровным слоем. Запечь в заранее разогретой духовке до готовности.
Остывшую запеканку нарезать небольшими кусками, выложить на блюдо и подать на стол.
Приятного аппетита!!!