Jin zhen gu
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 23:23:00 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 73 |
Грибы | 500 г |
Перец сладкий желтый | 3 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Чеснок | 3 зуб. |
Мед | по вкусу |
Китайский салат с грибами Фламулина. Очень вкусный, не обычный салат. Готовится всего минут 20. |
Грибы "Фламулина"
Вскипятить воду, закинуть грибы, на несколько минут (т. к. они быстро готовятся), затем закинуть перец на пол минуты, и последним закинуть лук (все довести до полу готовности). Далее переложить в ледяную воду на пол минуты.
Заправка: 1, 5 ст. л. соевого соуса; 1 ст. л. уксуса; 1 ч. л. меда (сахара); чеснок (мелко нарезанный). Все хорошо перемешать, слегка смять (не до конца выжимая весь сок). Подавая на стол, добавить несколько капель кунжутного масла.
Так же можно добавить морковь и зелень.