Ночью в Москве: 
Запеканка из овощей с баклажанами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 23:46:10 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Баклажан | 2 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Сыр твердый | 400 г |
| Сметана | 15 г |
| Зелень | по вкусу |
| Морковь | по вкусу |
| Картофель | 5 шт |
Чеснок  |
3 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Блюдо из овощей, сытное и очень вкусное! Советую попробовать его дома ) |
Трем сыр и морковь.
Баклажаны режем кольцами и в воду с солью на некоторое время, чтобы вышла горечь.
Делаем соус на заливку: мелко режем зелень, трем чеснок, заливаем нежирной сметаной и солим и перчим )
нарезаем кружками овощи.
Выкладываем слои так: каждый слой посолить и можно поперчить
Баклажаны слегка обжарить до полуготовности с солью на масле) можно добавить тертый чесночок для запаха!
затем сверху кладем перец, морковь и помидоры.
посыпаем сыром и заливаем соусом.
Ставим в духовку до готовности (200гр) мин 40-50
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
