Днем в Москве: 
Перец фаршированный рисом и мясом
Поварёнок 3 уровня
172 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 00:21:40 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
| Перец болгарский | 4 шт |
Рис  |
стак. |
| Фарш мясной |
кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Кетчуп | 3 ст. л. |
| Сметана | 50 г |
| Мука пшеничная | 10 г |
Личные впечатления о рецепте
| Aппетитненький перчик, можно подавать отдельно или с гарниром. |
Пошаговое приготовление
1. У перца удаляем внутрeнности.
2. Отдельно смешать рис (отварной), фарш, мелко нарезанный лук. Добавить по вкусу соль, перец, томатную пасту.
3. Полученные перцы наполнить фаршем и обжарить с 2 -х сторон на раскаленной сковороде.
4. Перцы складываем в кастрюлю и заливаем смесью (мука, растертая со сметаной, посолить и добавить немного воды).
5. Ставим тушить на медленный огонь на 20 мин (можно запечь в духовке).
6. Перед подачей посыпать зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
