Вечером в Москве: 
Вермишель "Летний сон"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 00:42:49 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Перец сладкий  |
2 шт |
| Помидор | 4 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Щавель | пуч. |
| Петрушка | пуч. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Вермишель | 250 г |
| Соль | по вкусу |
| Печень говяжья |
200 г |
| Овощи, овощи, овощи + печeночка + вермишелька |
Начинаем.
Нарезаем перчик.
Обжариваем его.
В кипящей подсоленой воде со специями (я брала "Для лапши") отвариваем вермишель.
Перчик уже зарумянился! Добавляем печёночный фарш. У меня остался неудавшийся блин от печёночного торта, слишком мягкий, - но для паштета удачный.
Над сковородой на тёрочке натираем помидоры, оставляя шкурки в руке. Выдавливаем чеснок туда же. Минутки 2 прижариваем.
Натираем сыр.
Готовую вермишель промываем в дуршлаке кипятком из чайника. Соединяем с печёночно-овощным паштетом. Перемешиваем.
Дабавляем нарезанную зелень и тёртый сыр.
Готово!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
