Днем в Москве: 
Свинина "ЛЮБИМАЯ" с картофелем запеченые в духовке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 00:51:25 |
| Время приготовления: | 2 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Свинина  |
1 кг |
| Горчица | 1 ст. л. |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Приправа |
1 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Картофель | 6 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Сок лимонный | шт |
| Запеченая целым куском в духовке свиной окорок + картошечка... Ммммм... Вкусно! Хотелось приготовить целый кусок свинины... почитала рецепты... везде розмарин... тимьян... и тд... я живу конечно не в тундре... но в наших магазинах купить такие ингридиенты практически не возможно... вот решила добавить рецепт... где все просто и можно найти все "комплектующие" в любом магазине...) Может быть я повторила чей то рецепт... извините, значит не увидела. |
Кусок мясо нашпиговать дольками чеснока.
Обмазать кусок мяса приправой, майонезом, горчицей, солью, перцем, выдавливаем сок половоны лимона.
Выкладываем на фольгу :)
Обкладываем нарезанным луком.
Заворачиваем в фольгу... и на протвинь...
В духовку на 200°С на 1 час 30 минут...
Пока готовиться мясо, чистим картофель, режем на 4 части, и варим до полуготовности! ( примерно 5-7 минут после закипания) в подсоленой воде и не накрывая крышкой!
Убираем фольгу, чтобы мясо покрылось аппетитной корочкой и выкладываем в этот же протвинь "полуготовый" картофель... ставим в духовку. 180°!!! До получения корочки на мясе и картофеле...
Вот что у меня получилось! )
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
