Капустная запеканка "На здоровье"
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 01:00:45 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Капуста белокочанная | 500 г |
Крупа манная | 4 ст. л. |
Яйцо | 2 шт |
Масло растительное | 3 ст. л. |
Сыр твердый | 100 г |
Сметана | 1 стак. |
Сухари панировочные | по вкусу |
Вкусная запеканочка из капусты |
Сыр натереть на тeрке. Капусту разобрать на листья, опустить на 5 минут в кипящую воду, отбросить на дуршлаг, дать воде стечь, нашинковать, смешать со взбитыми яйцами, "Вегеттой", манкой, сметаной (2 ст. л. ), маслом (2 ст. л. ) и тeртым сыром.
Смазать форму оставшимся маслом, выложить приготовленную смесь, посыпать сухарями и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 - 25 минут.
При подаче полить сметаной.
Чтобы запеканка была более пышной, добавьте в капустную массу 2 ст. л. пищевой растительной клетчатки (еe можно купить в любом отделе диетического питания).