Запеканка с цветной капустoй
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 01:13:18 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Капуста цветная | 1 шт |
Яйцо куриное | 3 шт |
Сметана | 2 стак. |
Сыр твердый | 150 г |
Сухари панировочные | 1 ст. л. |
Это блюдо можно есть и холодным и горячим. |
Цветную капусту разобрать на соцветия. Вскипятить воду, дать соль и соцветия, варим 7 -8 мин. Охладить и поставить в холодильник на 2 -3 часа. Прямоугольную форму смазать сливочным маслом, выложить капусту, соль, перец и полить соусом.
Соус: смешать яйца, сметану, тeртый сыр. Сверху посыпать панировочными сухарями. Печь 40 мин. , на 180 гр.