Ночью в Москве: 
Баклажаны с грецкими орехами
Поварёнок 3 уровня
146 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 01:13:24 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 93 |
Ингридиенты для приготовления
| Майонез | пач. |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Кинза | 1 пуч. |
| Баклажан | 3 шт |
| Орехи грецкие | стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Острое блюдо - для любителей грузинской кухни |
Пошаговое приготовление
Грецкие орехи подсушить на сковороде (чтоб не горчили) и растереть бутылкой или смолоть в кофемолке.
Баклажаны нарезать вдоль на пластинки, где-то 2 -3 мм, и обжарить на растительном масле до коричневатого цвета. Снять со сковороды и выложить на бумажное полотенце (чтоб впиталось лишнее масло).
Смазать тоненьким слоем майонеза, орехи смешать с тертым чесноком и кинзой.
Намазать на баклажаны и завернуть рулетики!
Очень вкусно, кто любит остренькое!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
