Блинчики из кабачков с шампиньонами
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 01:16:50 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Кухня | 101 |
Кабачок | 2 шт |
Шампиньоны | 250 г |
Яйцо | 2 шт |
Крупа манная | по вкусу |
Мука | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Получились сочными, нежными и невероятно вкусными (драники ни в какое сравнение не идут). |
Кабачки,
шампиньоны натереть на крупной терке.
Лук нарезать мелко. Добавить яйца, соль, специи, приправу. Можно зелень добавить.
Насыпать муку и манку. Вымесить и дать постоять.
Жарить на раскаленном масле до золотистой корочки как оладушки.
Обязательно подать со сметанкой.
Приятного аппетита!