Завтрак "Картофельное солнце"
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 01:26:39 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель | 3 шт |
Яйцо | 2 шт |
Сыр твердый | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Колбаса | по вкусу |
Завтрак на быструю руку, сытный, все съели, даже сфотографировать не успела. |
Чистим сырую картошку и трем на терке, выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом, сплошным слоем. Даем поджариться, солим и переворачиваем (самый ответственный момент) немного поджариваем с другой стороны и заливаем взбитыми яйцами с сыром, под крышку и до готовности.
Если в холодильнике есть колбаска, можно перед заливкой выложить сверху на картофель, а потом залить яйцом. Можно без сыра. Кто как любит.