Стейки под грибной шубой
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 01:29:17 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Свинина | 2 шт |
Грибы | по вкусу |
Лук репчатый | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Сметана | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Стейки телячьи или свиные быстро обжарить выложить на противень и запекать с грибами в духовке. |
1. Два свиных или телячьих стейка отбить, посолить, поперчить и на раскаленной сковороде-гриль поджарить по 2 мин. с каждой стороны без жира.
2. В противень положить фольгу и на неё нарезать полукольцами лук, положить на лук майонез по 1 ч. ложке.
3. Выложить подготовленные стейки на лук.
4. Лисички отварить и обжарить с луком и сметаной. Подготовленные лисички выложить на мясо, закрыть противень плотно фольгой и поставить в горячую духовку на 25 мин при температуре 200 градусов.
На гарнир картофельное пюре и овощи.