Паста с чернилами каракатиц
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 01:50:18 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Мука ![]() |
600 г |
| Яйцо куриное | 6 шт |
| Масло оливковое | 20 мл |
| Соль | 3 г |
Чернила каракатицы ![]() |
15 г |
| Ознакомлю вас с необычным рецептом пасты с чернилами каракатиц |

Чернила смешиваем с 3-мя яицами, остальные три добавляем в муку, потом смесь что получилась

Вымешиваем тесто, до гладкости если есть машинка то необязательно

Я разрезаю на части чтоб удобнее было катать

Раскатываем с помощью машины для пасты

Нарезаем на пластины

И собственно на готовые тальятелли.
Напомню пасту варим альденте, полторы минуты
Приятного аппетита

Днем в Москве: 

















































...