Паста с чернилами каракатиц
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 01:50:18 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Мука | 600 г |
Яйцо куриное | 6 шт |
Масло оливковое | 20 мл |
Соль | 3 г |
Чернила каракатицы | 15 г |
Ознакомлю вас с необычным рецептом пасты с чернилами каракатиц |
Чернила смешиваем с 3-мя яицами, остальные три добавляем в муку, потом смесь что получилась
Вымешиваем тесто, до гладкости если есть машинка то необязательно
Я разрезаю на части чтоб удобнее было катать
Раскатываем с помощью машины для пасты
Нарезаем на пластины
И собственно на готовые тальятелли.
Напомню пасту варим альденте, полторы минуты
Приятного аппетита