Днем в Москве: 
Картофельные драники "Импровизация"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 01:53:36 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 91 |
Картофель  |
5 шт |
| Сосиска | 3 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука |
3 ст. л. |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Если хочется кушать... холодильник практически пуст... да и времени до "голодного обморока" осталось немного ))) |
Эта импровизация пришла мне в голову, когда я почистила картошку для того, чтобы сварить, а она оказалась ну очень "страшненькая". 
И вот тут я решила сделать следующeе:
- нарезала сосиски кружочками (не очень толстыми),
- измельчила лук (предварительно разрезав его пополам и замочив в холодной воде, чтоб не было слЕзок),
- теперь натираем нашу картошку на средней терке,
- вбиваем два яйца,
- добавляем 2 стол. ложки майонеза,
- солим, перчим,
- добавляем муку (я сыпала на глаз, должна получиться консинстенция густоой сметанки).
Всe хорошо вымешиваем и выкладываем столовой ложкой в хорошо разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Приятного апетита!
А на следующий день я решила оставшиеся драники смазать немного майонезом, посыпать сверху сыром и поставила в микроволновку до полного расплавления сыра. Получилось тоже очень вкусно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
