Картофельный омлет
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 02:08:49 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель | 5 шт |
Яйцо | 5 шт |
Соль | по вкусу |
Молоко | 50 г |
Перец черный | по вкусу |
Приправа | 1 ст. л. |
Масло сливочное | 50 г |
Прикольная штучка-закорючка, быстро, вкусно и где-то даже полезно. |
На крупной терке натереть картофель. Взбить отдельно яйца с солью, добавить молоко, перец - по вкусу. Соединить с тертым картофелем, хорошо размешать и добавить приправу. На сковороде распустить сливочное масло, вылить подготовленную смесь и запекать на умеренном огне под крышкой 10 мин. Затем перевернуть очень осторожно на другую сторону и запекать еще 5 мин. , накрыв сковородку крышкой. :roll: