Картофель к южным отбивным
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 02:09:58 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Картофель | 5 шт |
Соль | по вкусу |
Масло сливочное | 1 пач. |
Хорош на гарнир к мясу, рыбе и как самостоятельное блюдо. Нравится детям. |
Чистим 5 крупных правильной формы картофелин, моем, сушим салфеткой, режем на "оладьи" толщиной 0, 5 -1 см. Можно не солить. Жарим на среднем огне в сковороде до золотистой корочки. Подаем либо с отбивными, посыпав зеленью, либо самостоятельно с соусом.