Ночью в Москве: 
Шашлык из шампиньонов с овощами
Поварёнок 3 уровня
214 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 09:03:41 |
| Время приготовления: | 180 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 94 |
Ингридиенты для приготовления
| Шампиньоны | 12 шт |
| Баклажан | 1 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Мед | 1 ч. л. |
| Лимон | 1 шт |
| Смесь перцев | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Шампиньоны и овощи в соевом соусе - идеальная закуска, которую можно приготовить на природе. Дома такой шашлык можно приготовить на деревянных шпажках или решетке-гриль. |
Пошаговое приготовление
Грибы и овощи моем, у грибов срезаем ножки. Делаем на каждой шляпке надрезы в виде «снежинки», благодаря этому они и промаринуются лучше. Овощи режем кружками 1-1,5см толщиной.
Соединяем все ингредиенты для маринада. Заливаем грибы с овощами маринадом и оставляем мариноваться на 2 и более часа.
Деревянные шпажки вымачиваем в воде пол часа и одеваем на них наш шашлык.
Жарим на углях или в духовке на режиме гриль 30-40 минут. Вкусный и сочный шашлык готов. Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
