Пюре из горошка "Сен Жермен"
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 09:34:01 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 64 |
Горошек зеленый | 600 г |
Масло сливочное | 100 г |
Пюре из зеленого горошка. |
Залить зеленый горошек кипящей подсоленной водой так, чтобы вода только закрыла горошек. Варить в течение 15 —20 минут до мягкости, затем откинуть на сито и заправить маслом.
Если пюре очень густое, то его можно развести молоком.
Подавать горячим.