Закусочные помидорчики
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 09:51:44 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Помидор | 8 шт |
Сыр твердый | 100 г |
Рыба | 200 г |
Яйцо | 3 шт |
Укроп | 1 пуч. |
Майонез | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Сахар | по вкусу |
Салат | по вкусу |
Это закуска для любого стола, будь-то праздничный или повседневный. |
Помидорчики необходимо вымыть, вырезать у них крышечки и вычистить мякоть, которую можно использовать для приготовления других блюд (например, томатного соуса для спагетти).
Затем эти заготовки нужно слегка присолить и "присахарить".
После этого можно заняться приготовлением начинки:
нарезать мелко рыбу, яйца, укроп, добавить тертый сыр, майонез и перемешать.
Этой начинкой фаршируются помидорчики, которые укладываются на плоское блюдо, на предварительно разложенные салатные листья.
В начинку можно по вкусу добавить зеленый лук или чеснок.
Также эту начинку можно подавать как салатик сам по себе.