Блинчики "Классический винегрет"
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Начинка для блинов |
| Добавлено: | 2015-05-24 03:38:34 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука | 1 стак. |
| Молоко | 2 стак. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сода | ч. л. |
| Куркума | по вкусу |
Сок ![]() |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Масло растительное ![]() |
1 ст. л. |
| Картофель | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Капуста квашеная | 150 г |
| Огурец | 2 шт |
Горошек зеленый ![]() |
100 г |
| Лук красный | 1 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Роль свёклы в нашем салате играют свекольные блинчики. Классический винегрет в оригинальной подаче)) Красиво и очень вкусно! |

Из ингредиентов для блинов замешиваем блинное тесто.

В пиалу наливаем растительное масло для смазывания сковороды и...

... выпекаем блины.

Для начинки квашеную капусту отжимаем, огурцы нарезаем кубиком.

Картофель и морковь отвариваем и также нарезаем кубиком. Зелёный горошек (у меня свежий, мороженый) отвариваем в подсоленной воде 7 минут. Лук мелко режем.

Добавляем растительное масло, соль, перец.

Хорошо смешиваем.

И начиняем свекольные блинчики.
Также вкусно как и классический винегрет
, но в нарядной, оригинальной подаче!
![]()
Приятного аппетита!
И вкусного настроения!

Ночью в Москве: 

















































...