Днем в Москве: 
Луковый салат с яйцом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Яичные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-24 20:16:21 |
| Время приготовления: | 25 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 60 |
Куриные яйца  |
4 шт. |
| Огурцы |
2 шт. |
| Зелёный лук | 1 пуч. |
| Майонез | 75 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Такой яркий деликатес долго на Вашем столе не задержится! Некоторые кулинарные рецепты настолько просты, что даже трудно себе представить возможность столь быстрого приготовления настоящего деликатеса. Луковый салат относится именно к такой категории еды. Несмотря на всю свою незатейливость, за моим новогодним столом он заканчивается в первую очередь. Нередко готовлю его и в будни, благо это совершенно несложно и никаких особых ингридиентов не потребуется. |
Всего в одной порции
| Вес: | 287.5 гр |
| Калорийность: | 229.2 ккал |
| Белков: | 16.5 гр |
| Жиров: | 24.4 гр |
| Углеводов: | 6.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
35 / 52 / 13 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
63 / 32 / 5 |
Прежде всего варю вкурутую четыре крупных куриных яйца или же полдесятка мелких. Остужаваю, обложив льдом приготовленным в морозилке или же просто под струей холодной водички в раковине. Майонез перемешиваю с перцем и солью. Тем временем чищу парочку огурчиков, каждый разрезаю по длине на три части и нарезаю соломкой. Мелко рублю по отдельности яичный желток и белок. Затем выкладываю продукты слоями. Первым слоем идет яичный желточек, вторым - тоненький слой майонеза. Третьим настает черед огуречной соломки, четвертый слой - вновь майонезный, а свеху зеленый лучок и слой тертого яичного белка. Получается похоже на верхушки деревьев, густо припорошенные свежим снегом. Мне очень повезло как-то в перерыве между двумя интересными фильмами по телевизору попасть на рекламный ролик кухонной мебели, где и рассказали кулинарный рецепт этого удивительно простого, но при этом вкуснейшего, салатика.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
