Ночью в Москве: 
Салат Радуга с ветчиной морковью и свеклой
Поварёнок 3 уровня
355 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2015-05-24 20:23:53 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Свекла | 300 гр |
Морковь  |
3 шт. |
| Ветчина |
300 гр |
| Картофель |
3 шт. |
| Зелёный горошек |
200 гр |
| Майонез | по вкусу |
| Укроп |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Такой салат не стыдно поставить на праздничный стол! Главное в рецепте этого салата - не столько ингредиенты, сколько их оформление и подача. Вы должны помнить, что так как салат называется "Радуга", то и ингредиенты должны быть разных цветов. Чем больше спектр - тем лучше. Я предлагаю Вам рецепт с которым вы можете экспериментировать, как подскажет фантазия! В моем варианте используются свекла, морковь, ветчина, картофель и зеленый горошек. Можете еще добавить свежих огурцов для зеленого цвета радуги. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 248.3 гр |
| Калорийность: | 251 ккал |
| Белков: | 11.2 гр |
| Жиров: | 12.4 гр |
| Углеводов: | 25.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
23 / 25 / 52 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
78 / 0 / 22 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Итак, небольшую свеколку варим, очищаем и нарезаем брусочками. Морковь в сыром виде тоже нарезаем небольшими брусочками. Если захотите, то и свеклу, и морковь можно натереть на терке. Но вот ветчину точно режем, а не натираем! Картофель очищаем от шкурки, нарезаем на брусочки и жарим на сковородке, как Вы это обычно привыкли делать. Теперь приступаем к самому главному - к выкладыванию салата на блюдо. Возьмем большую плоскую тарелку и выложим все ингредиенты аккуратными горками по кругу, в серединку насыплем зеленый горошек и добавим майонез. Украшаем веточками укропа. Перемешивать нужно, конечно, после подачи на стол!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
