Сегодня: Курсы: 59.66 руб (+0.72)69.47 руб (+0.81) Нефть: 49.15 (+0.47) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Хлеб с сыром, вялеными помидорами и базиликом


Хлеб с сыром, вялеными помидорами и базиликом
Категория: Рецепты > Рецепт для хлебопечки > Рецепт для хлебопечки
Добавлено: 2015-05-26 22:38:38
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Вода 1 стак.
Сахар 1 стак.
Дрожжи 1 пач.
Молоко 1 стак.
Масло оливковое 1 стак.
Яйцо 2 шт
Соль 2 ч. л.
Мука 6 ст. л.
Помидор 250 г
Базилик 50 г
Сыр голландский 100 г
Чеснок 2 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Здравствуйте дорогие мои поварята! Сегодня хочу подарить вам рецепт очень вкусного, красивого и богатого по составу хлеба. Какая же замечательная вещь хлебопечка, не могу ей нарадоваться, положила нужные ингредиенты и тесто готово, если вы ее еще не приобрели то обязательно купите, конечно если любите печь :) Ну а теперь к рецепту, подарили мне его друзья с Италии, сказали что этот рецепт выиграл национальный фестиваль хлеба в Америке и выиграла его Дианна Вара. Ну давайте скорей его приготовим :)
Пошаговое приготовление

Ингредиенты для теста:

1/2 стак. теплой воды

1/4 стак. сахара

1 пак. сухих дрожжей (8 г.)

1 стак. теплого молока

1/3 стак. оливкового масла

2 шт. яйца

2 ч. л. соли

6 стак. муки

(Стакан 250 мл.)

Начинка:

Вяленые помидоры 250 г.

Базилик-50 г.

Сыр твердых сортов-100 г.

Чеснок (сухой) 2. ч. л. (по желанию)

Из этого количества получается 2 хлеба по 800 г. каждый.

Готовим:

В хлебопечку кладем все жидкие ингредиенты, затем все сухие.

Включаем режим замеса.

Если у вас нет хлебопечки замесите тесто миксером, или в крайнем случае ручной замес.

Приступаем к начинке.

Слить масло из вяленых помидор, разложить помидоры на бумажном полотенце, чтобы впитать излишки масла.

Нарезать базилик.

Натереть на мелкой терке сыр.

Освободить тесто от излишне накопившегося углекислого газа и разделить на 2 части.

Раскатать первую часть в прямоугольник 50х30

Выложить половину помидор, затем половину базилика и половину сыра.

При желании посыпьте чесночным порошком.

Свернуть с длинной стороны в рулет.

Разрезать посередине не доходя до дна.

Свернуть английской буквой S.

То же самое проделать и с другой частью теста.

Накройте хлеб, и пусть он увеличится в размере в теплом месте приблизительно от 45-60 минут.

Тем временем разогреть духовку до 175 °.

Поместите хлеб духовку и выпекайте в течение 35 до 40 минут.

Если после 15-20 минут хлеб быстро приобрел цвет то накройте его фольгой чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивания.

Ваша кухня начнет пахнуть чудесным запахом помидоров, базилика, чеснока, и сыра.

У меня поместились оба хлеба, если у вас духовка не большая то пеките хлеб по очередности.

Сначала один, затем другой.

Приятного Вам аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Тесто для тонкой пиццы
Тесто для тонкой пиццы

Рецепт для хлебопечки OURSSON ВМ800J.

    180 минут Читать далее
Пшенично-ржаной хлеб с оливками
Пшенично-ржаной хлеб с оливками

По мотивам книги рецептов BAGUETTE AND CO. Ароматный хлебушек, который идеально...

    180 минут Читать далее
Хлеб с сыром, вялеными помидорами и базиликом
Хлеб с сыром, вялеными помидорами и базиликом

Здравствуйте дорогие мои поварята! Сегодня хочу подарить вам рецепт очень...

    неизвестно Читать далее
Тесто для макарон и пельменей
Тесто для макарон и пельменей

Рецепт для хлебопечки SC-400 от Scarlett.

    неизвестно Читать далее
Хлеб ржаной "заварной"
Хлеб ржаной "заварной"

Этот полезный и очень вкусный хлеб рекомендую испечь всем, кто занимается домашним...

    275 минут Читать далее
Мясной пирог + бонус
Мясной пирог + бонус

Пирог, не забирает много времени ни во время приготовления, ни во время поедания....

    30 минут Читать далее
Рецепт белого хлеба
Рецепт белого хлеба

Этот простой рецепт выпечки белого хлеба, а самое главное натурального, подходит...

    210 минут Читать далее
Шанхайский банановый хлеб
Шанхайский банановый хлеб

Вкуснейший хлеб без разрыхлителя, дрожжей, соды и пекарского порошка! Особенно...

    60 минут Читать далее
Булочки с штрейзельной крошкой на закваске
Булочки с штрейзельной крошкой на закваске

Сегодня я расскажу вам про очень интересные булочки, два варианта теста, разные...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 25 июля в вторник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Малооблачно 25 июля в вторник
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 26 июля в среду
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 26 июля в среду
Утром 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Малооблачно 25 июля в вторник
Днем 29 °C..31 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Малооблачно 25 июля в вторник
Вечером 25 °C..27 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 26 июля в среду
Ночью 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 26 июля в среду
Утром 24 °C..26 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Минск
Облачно 25 июля в вторник
Днем 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Дождь 25 июля в вторник
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Дождь 26 июля в среду
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Малооблачно 26 июля в среду
Утром 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

25/07 26/07
USD
59,657 +0,161  59,819
EUR
69,471 +0,230  69,701
UAH
23,105 +0,024  23,129
CZK
26,693 +0,111  26,804
AZN
35,384 -0,221  35,163
GBP
77,650 +0,342  77,991
AMD
12,465 +0,034  12,499
KZT
18,234 +0,055  18,288
KGS
86,201 +0,236  86,437
CNY
88,375 +0,231  88,606
MDL
32,945 +0,013  32,958
XDR
83,629 +0,317  83,946
JPY
53,801 -0,032  53,769
БВК
78,228 +0,265  78,493
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru