Ночью в Москве: 
Салат Купеческий с курицей
Поварёнок 3 уровня
456 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-06-27 17:56:56 |
| Время приготовления: | 1 ч 10 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Куриные грудки | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Зелёный горошек | 200 гр |
| Майонез | 40 гр |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Сахар | 1 стол.л. |
| Уксус | 1 стол.л. |
| Подсолнечное масло | 1 стол.л. |
Салат-латук  |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Достойный салат для любого праздника и будней. Вкусный и нежный салат из курицы, зеленого горошка, моркови и лука. Имеет сладковато-кисловатый привкус за счет замаринованного лука. Один из моих любимых новогодних салатов, который всегда съедается в первую очередь. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 141.3 гр |
| Калорийность: | 165.9 ккал |
| Белков: | 8.3 гр |
| Жиров: | 8.5 гр |
| Углеводов: | 14.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
27 / 27 / 46 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
60 / 4 / 36 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготовим ингредиенты для приготовления салата. Разморозим куриное филе. С зеленого горошка сольем рассол. Латук вымоем. Лук и морковь промоем и очистим от кожуры.
Шаг 2. Отварим и нарежем мелкими кусочками куриную грудку.
Шаг 3. Лук нарежем полукольцами.
Шаг 4. Замаринуем лук в сахаре и уксусе. Добавим в маринад полстакана кипятка. От этого лук потеряет свою горечь и приобретет сладковатый вкус.
Шаг 5. Морковь натрем на терке для приготовления корейской моркови.
Шаг 6. На подсолнечном масле подрумяним натертую морковь.
Шаг 7. Смешаем вместе курицу, морковь, лук, зеленый горошек, майонез и соль. Выложим массу на листья латука. Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: Чай, кофе
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
