Сегодня: Курсы: 58.93 руб (-0.15)68.66 руб (+0.66) Нефть: 48 (-1.34) Погода: Ясно Ночью в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Крестьянский суп с капустой


Крестьянский суп с капустой
Категория: Рецепты > Супы > Овощные супы
Добавлено: 2015-07-15 19:51:24
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 12 порций
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная 300 гр
Картошка 5 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 250 гр
Чеснок 1 зубч.
Бульон 2 л
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Теплый союз овощей с крестьянской грядки наполнит энергией будни!
Крестьянский суп, можно сказать, относиться к блюдам, приготовленным "На скорую руку". Готовиться этот суп, из самых простых и доступных овощей, которые можно найти в любом огороде. И время на приготовление уходит немного, главное почистить и порезать овощи и сложить их в кипящий бульон. Бульон можно использовать любой, говяжий, куриный, я свой супчик приготовила на бульоне из индюшки, а вегетарианцы, вполне могут приготовить суп на простой воде, будет ни сколько не хуже.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 251.9 гр
Калорийность:87.8 ккал
Белков:4.7 гр
Жиров:0.9 гр
Углеводов:15.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 22 / 4 / 74
Соотношение Ун/Ус/Ув: 97 / 0 / 3
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Продукты для приготовления супа

Шаг 2. Порезать лук и слегка обжарить.

Шаг 3. Порезать ломтиками морковь и добавить к луку.

Шаг 4. Зубчики чеснока раздавить лезвием ножа, плашмя. Добавить в овощам и через 3-5 минут выключить огонь.

Шаг 5. Овощи должныбуть слегка обжаренными.

Шаг 6. Капусту порезать

Шаг 7. Ломтики капусты и загрузить в кипящий бульон.

Шаг 8. Картофель порезать кубиками.

Шаг 9. Когда бульон с капустой дойдет до кипения добавить в суп картофель и обжаренные овощо и продолжать варить еще 25-30 минут.

Шаг 10. За 10 минут до готовности добавляют помидоры и солят.

Шаг 11. В готовый суп добавить мелко порезанную зелень

Суп получается ароматный, вкусный и, главное, содержит максимум витаминов. Особенно вкусный получается такой суп летом, когда овощи прыгают в кастрюлю прямо с грядки. Зимой добрый крестьянский суп обогреет, защитит от простуды, напомнит о лете. Конечно, в этот период овощи мы покупаем в магазине и достаем запасы из погребов, поэтому свежие помидоры вполне можно заменить томат пюре, на 1,5 литра жидкости достаточно будет 2 столовых ложки, а можно, как в моем варианте достать томаты из морозилки, кстати, и зелень тоже, она практически не уступает свежей.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Фасолевый суп в мультиварке
Фасолевый суп в мультиварке

Восхитительный аромат копченых ребрышек и фасоли возбуждают аппетит.Очень...

    2 ч 45 мин Читать далее
Обычный говяжьи борщ со свеклой и свежей капустой
Обычный говяжьи борщ со свеклой и свежей капустой

Путь к сердцу мужчины лежит через этот борщ!Борщ Украинский – кулинарная...

    1 ч 30 мин Читать далее
Вкусный суп щавелевый с яйцом
Вкусный суп щавелевый с яйцом

Повысить тонус после долгой зимы поможет суп из щавеля!Любимый многими за...

    1 ч Читать далее
Крестьянский суп с капустой
Крестьянский суп с капустой

Теплый союз овощей с крестьянской грядки наполнит энергией будни!Крестьянский...

    1 ч Читать далее
Зеленые щи щавелевые с яйцом рецепт с фото
Зеленые щи щавелевые с яйцом рецепт с фото

Яркий супчик разгонит грусть в пасмурный день! Щавелевые щи рецептстал...

    40 мин Читать далее
Вкусный суп шурпа на костре в казане приготовление рецепт с фото
Вкусный суп шурпа на костре в казане приготовление рецепт с фото

Ароматнейшее насыщенное блюдо, пробуждающее аппетит!очень вкусно на природе

    2 ч 50 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 июля в воскресенье
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 23 июля в воскресенье
Утром 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Малооблачно 23 июля в воскресенье
Днем 19 °C..21 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 23 июля в воскресенье
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Ясно 23 июля в воскресенье
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 23 июля в воскресенье
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 23 июля в воскресенье
Днем 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 23 июля в воскресенье
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Минск
Малооблачно 23 июля в воскресенье
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 23 июля в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 23 июля в воскресенье
Днем 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 23 июля в воскресенье
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/07 21/07
USD
59,242 -0,160  59,082
EUR
68,276 -0,273  68,004
UAH
22,829 -0,035  22,794
CZK
26,224 -0,136  26,088
AZN
34,813 -0,094  34,720
GBP
77,157 -0,426  76,730
AMD
12,382 -0,034  12,347
KZT
18,162 -0,026  18,137
KGS
85,589 -0,222  85,367
CNY
87,693 -0,394  87,299
MDL
32,712 -0,142  32,570
XDR
82,843 -0,291  82,552
JPY
52,852 -0,267  52,585
БВК
77,152 -0,314  76,837
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru