Сегодня: MSK: Курсы: 65.72 руб (+0.32)75.57 руб (-0.08) Нефть: 79.65 (+0.07) Погода: Ясно Ночью в Москве: 8 °C..10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Тушеное мясо в мультиварке


Тушеное мясо в мультиварке
Категория: Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара
Добавлено: 2015-07-15 21:43:53
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 10 порций
Национальная кухня
Кухня 108
Ингридиенты для приготовления
Свинина 2 кг
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Чеснок 3 зубч.
Вода 500 мл
Растительное масло 1 стол.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Ммм...какое мясо! Нежнейшее и сочное! Дайте добавки!
Приготовленное таким образом мясо - очень сочное, мягкое и нежное. Вкусно и детям и взрослым.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 235.5 гр
Калорийность:422.9 ккал
Белков:27.5 гр
Жиров:34 гр
Углеводов:3.2 гр
Соотношение Б/Ж/У: 43 / 52 / 5
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Наши продукты.

Шаг 2. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "жарка" или "выпечка", включаем чтобы нагрелась. Мясо режем не очень большими кусочками - приблизительно 3х3 см.

Шаг 3. Перекладываем мясо в мультиварку, чтобы немного обжарилось.

Шаг 4. Лук режем полукольцами.

Шаг 5. Мясо чуть обжарилось, перемешать...

Шаг 6. ..добавить лук и перемешать.

Шаг 7. Пару минут пусть потомится, а мы займемся морковкой..

Шаг 8. Морковь нарежем брусочками.

Шаг 9. Добавим к нашему мясу.

Шаг 10. Перемешаем и пусть несколько минут обжарится все вместе.

Шаг 11. Солим, перчим, добавляем любимые специи - у меня это хмели-сунели...

Шаг 12. ...и заливаем кипятком, чтобы мясо покрылось. Обязательно кипяток - он "запечатывает" мясо и сохраняет внутри него сок, именно поэтому мяско получается нежным. Перемешиваем, закрываем мультиварку и ставим режим "тушение" на 1.5 часа. В процессе несколько раз можно заглянуть, перемешать и контролировать количество воды - если сильно выкипает, то добавляйте ( но в принципе хватает всегда и добавлять не нужно). А вы в это время можете заняться гарниром.

Шаг 13. За 10 минут до окончания программы выдавим чеснок и хорошенько перемешаем. После сигнала окончания программы выключаем мультиварку. Еще совет один - поставьте мясо в режим "подогрев" хотя бы на 15 минут, это придаст мяску просто восхититеьный вкус и необычную мягкость.

Шаг 14. Затем выкладываем мясо на тарелку, добавляем гарнир, свежие овощи по желанию и наслаждаемся вкусом нежнейшего мяса!

Приятного аппетита!

Рецепт подан для мультиварки мощностью 900 Вт и объем чаши 5 литров. Дорогие хозяюшки, каждая знает свою помощницу-мультиварку, поэтому корректируйте пожалуйста рецепт, если есть необходимость. Приятной готовки!

С какими напитками употреблять: К блюду можно подать бокал красного сухого вина, но только для взрослых)))


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото
Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами. Пиво...

    17 д 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото

За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!

    40 мин Читать далее
Польские Русские пироги
Польские Русские пироги

Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мясаНи...

    3 ч Читать далее
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке

Вкусно, полезно и просто в приготовлении!Моя семья очень любит тушеную картошку.Я...

    2 ч Читать далее
Азу из свинины с солеными огурцами
Азу из свинины с солеными огурцами

Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!Вычитала рецепт несколько лет...

    1 ч 20 мин Читать далее
Спаржа с морепродуктами в мультиварке
Спаржа с морепродуктами в мультиварке

Очень вкусно, легко в приготовлении, а главное невероятно полезно!Набор...

    40 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 19 октября в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 19 октября в пятницу
Утром 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 19 октября в пятницу
Днем 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 19 октября в пятницу
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Киев
Ясно 19 октября в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 19 октября в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 19 октября в пятницу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Ясно 19 октября в пятницу
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Минск
Ясно 19 октября в пятницу
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 19 октября в пятницу
Утром 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 19 октября в пятницу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 19 октября в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

18/10 19/10
USD
65,403 +0,321  65,724
EUR
75,651 -0,082  75,569
UAH
23,425 +0,023  23,448
CZK
29,279 +0,019  29,298
AZN
38,552 +0,189  38,741
GBP
86,018 +0,114  86,131
AMD
13,464 +0,066  13,530
KZT
18,018 +0,012  18,030
KGS
94,403 +0,368  94,771
CNY
94,447 +0,242  94,689
MDL
38,540 +0,167  38,707
XDR
91,384 +0,290  91,674
JPY
58,268 +0,115  58,382
БВК
35,008 +0,145  35,153
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru