Ночью в Москве: 
Рецепт Спагетти карбонара с беконом и сливками с фото
Поварёнок 3 уровня
372 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара |
| Добавлено: | 2015-07-15 21:46:57 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 56 |
Ингридиенты для приготовления
Спагетти  |
250 гр |
| Сливочное масло | 50 гр |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Лук |
1 шт. |
| Бекон |
100 гр |
| Сливки |
200 мл |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 158 гр |
| Калорийность: | 534.4 ккал |
| Белков: | 15.5 гр |
| Жиров: | 25.6 гр |
| Углеводов: | 38.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
19 / 32 / 49 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
10 / 90 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготавливаем продукты.
Шаг 2. На сковороде растапливаем сливочное масло.
Шаг 3. Обжариваем на нем порезанный мелко лук, добавляем давленный чеснок.
Шаг 4. Добавляем, порезанный бекон.
Шаг 5. Все обжариваем помешивая.
Шаг 6. Разбиваем в миску яйца и соединяем с тертым сыром.
Шаг 7. Перемешиваем венчиком.
Шаг 8. Вливаем сливки.
Шаг 9. Солим и перчим.
Шаг 10. Достаем чеснок из нашей сковородке.
Шаг 11. Готовим воду для спагетти.
Шаг 12. Варим их до состояния аль деньте
Шаг 13. Соединяем спагетти с беконом и луком.
Шаг 14. Обжариваем перемешивая около 5 минут.
Шаг 15. И вливаем, приготовленный ранее соус.Еще 5 минут на среднем огне.
Шаг 16. Готово.
Шаг 17. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
