Сегодня: MSK: Курсы: 63.77 руб (+0.03)72.59 руб (-0.20) Нефть: 66,94 (-0,92) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Овощное рагу: кабачки тушеные с мясом и картошкой


Овощное рагу: кабачки тушеные с мясом и картошкой
Категория: Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара
Добавлено: 2015-07-15 21:47:01
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня 78
Ингридиенты для приготовления
Говядина 300 гр
Картошка 5 шт.
Баклажаны 1 шт.
Кабачки 1 шт.
Болгарский перец 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Растительное масло по вкусу
Лимонный сок 3 стол.л.
Личные впечатления о рецепте
Полезная овощная закуска обязательно должна посетить ваш стол!
Вкусно!
Вкусное блюдо. Овощи вроде тушеные, но при этом и жаренные, очень интересный вкус получается.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 380 гр
Калорийность:236.3 ккал
Белков:16 гр
Жиров:4.3 гр
Углеводов:36 гр
Соотношение Б/Ж/У: 28 / 8 / 64
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Шаг 14.

Шаг 15.

Шаг 16.

Готовим: 1. Мясо обмыть и обсушить бумажным полотенцем. Порезать полосками. Мясо сложить в миску посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. 2. С маринованного мяса удалить лишнюю жидкость, обтереть бумажными полотенцами. На сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить. Выложить в жаровню (у меня гусятница) налить немного воды и тушить на слабом огне примерно 15-20 минут. 3. Помыть и порезать мелко лук. 4. Морковку почистить, помыть и порезать соломкой. На сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить лук и морковь. Выложить в жаровню к мясу, пока выключить огонь. 5. Картофель почистить, помыть, нарезать не большими брусочками. На сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить. Выложить в жаровню и подлить немного воды, включить огонь и на слабом огне тушить – минут 5. 6. Кабачок и баклажан помыть и порезать брусочками, обжарить на разогретом растительном масле. Выложить в жаровню. 7. Помыть, почистить и порезать полукольцами перцы, мелко порезать чеснок. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить перцы и чеснок. Выложить в жаровню, добавить специи и тушить примерно 10-15 минуты, на среднем огне. Главное не передержать, а то овощи сильно разварятся. Перед подачей посыпать порезанным зеленым луком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

С какими напитками употреблять: Просто так.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото
Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами. Пиво...

    17 д 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото

За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!

    40 мин Читать далее
Польские Русские пироги
Польские Русские пироги

Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мясаНи...

    3 ч Читать далее
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке

Вкусно, полезно и просто в приготовлении!Моя семья очень любит тушеную картошку.Я...

    2 ч Читать далее
Азу из свинины с солеными огурцами
Азу из свинины с солеными огурцами

Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!Вычитала рецепт несколько лет...

    1 ч 20 мин Читать далее
Спаржа с морепродуктами в мультиварке
Спаржа с морепродуктами в мультиварке

Очень вкусно, легко в приготовлении, а главное невероятно полезно!Набор...

    40 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 22 марта в пятницу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Пасмурно 23 марта в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Облачно 23 марта в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 23 марта в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Киев
Ясно 22 марта в пятницу
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Ясно 23 марта в субботу
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Пасмурно 23 марта в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Пасмурно 23 марта в субботу
Днем 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Минск
Ясно 22 марта в пятницу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Ясно 23 марта в субботу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 23 марта в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 23 марта в субботу
Днем 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/03 23/03
USD
63,742 +0,029  63,771
EUR
72,787 -0,197  72,590
UAH
23,386 +0,252  23,638
CZK
28,317 -0,061  28,255
AZN
37,573 +0,017  37,589
GBP
83,853 -0,090  83,763
AMD
13,121 -0,020  13,101
KZT
16,846 +0,008  16,854
KGS
91,182 +0,040  91,223
CNY
95,314 -0,215  95,099
MDL
36,931 +0,081  37,011
XDR
88,858 +0,139  88,998
JPY
57,782 -0,225  57,557
БВК
82,212 -0,074  82,138
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru