Вечером в Москве: 
Творожная запеканка с клубникой
Поварёнок 3 уровня
398 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара |
| Добавлено: | 2015-07-15 21:47:40 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Творог | 400 гр |
| Сахар | 70 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Манка | 3 стол.л. |
| Молоко | 70 мл |
Сливочное масло  |
15 гр |
| Соль | 3 гр |
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 154.5 гр |
| Калорийность: | 316.1 ккал |
| Белков: | 18.5 гр |
| Жиров: | 13.9 гр |
| Углеводов: | 29.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
30 / 23 / 47 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
3 / 38 / 59 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Для начала подготовим все ингредиенты.
Шаг 2. Отделим белки от желтков. К желткам добавим сахар.
Шаг 3. И все хорошенько взобьём венчиком.
Шаг 4. К белкам добавим щепотку соли и взобьём миксером до крепких пиков.
Шаг 5. К творогу добавим молоко, яичную смесь, сахар и манку.
Шаг 6. И взобьём всё ручным блендером до однородной консистенции.
Шаг 7. Затем добавляем белки и аккуратно перемешиваем ложкой сверху вниз, до однородности.
Шаг 8. Тесто для запеканки готово.
Шаг 9. Затем смазываем форму сливочным маслом и посыпаем немного манкой.
Шаг 10. Выкладываем в форму половину творожного теста по всей поверхности.
Шаг 11. Клубнику режем в произвольном порядке и выкладываем на тесто.
Шаг 12. Сверху равномерно выкладываем остальное тесто.
Шаг 13. Ставим творожную запеканку с клубникой в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Выпекаем творожную запеканку до красивого золотистого цвета.
Шаг 14. Творожная запеканка с клубникой готова! Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: Лучше с какао)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
