Ночью в Москве: 
Свиная котлета на косточке запечённая в фольге
Поварёнок 3 уровня
113 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара |
| Добавлено: | 2015-07-15 21:49:00 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
700 гр |
| Помидоры | 2 шт. |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Поваренная соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Майонез |
100 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Проверенно!!! Путь к сердцу мужчины - вкусно запеченные котлеты. Легко, быстро и вкусно ! Мне больше всего нравится с сыром Гауда |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 220 гр |
| Калорийность: | 507.8 ккал |
| Белков: | 30.5 гр |
| Жиров: | 41.8 гр |
| Углеводов: | 2.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
41 / 56 / 3 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
58 / 38 / 4 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Продукты для приготовления котлет на косточке.
Шаг 2. Для приготовления этого блюда нам понадобится ещё фольга.
Фольгу отрываем или нарезаем необходимого нам размера.
Шаг 3. На подготовленную фольгу по центру капаем майонез
Шаг 4. На майонез водружаем на него наше мясо Предварительно котлеты на косточке нужно посолить и поперчить с обеих сторон. Можно использовать любые специи какие вам нравятся, к примеру прованские травы, майоран. орегано и т.д.
Шаг 5. Помидоры нарезаем кружочками.
На котлету укладываем пару кружков помидор.
Шаг 6. Сыр натираем на мелкой тёрке, засыпаем тёртым сыром
Шаг 7. На сыр капаем опять немного майнеза.
Шаг 8. Соединяем концы фольги так, чтобы мясо было полностью закрыто.
Подготовленное таким образом мясо отправляем в заранее разогретую до 200°C духовку примерно на 40 - 60 минут.
Шаг 9. После того, как вынули из духовки осторожно развернуть фольгу.
Подавать на стол лучше со свежей зеленью.
Приятного аппетита !!!
С какими напитками употреблять: Красное вино.
...