Сегодня: MSK: Курсы: 67.75 руб (-0.44)79.17 руб (-0.18) Нефть: 79.12 (+0.85) Погода: Ясно Вечером в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Гречка по-купечески в мультиварке


Гречка по-купечески в мультиварке
Категория: Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара
Добавлено: 2015-07-15 21:49:09
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Свинина 300 гр
Лук репчатый 120 гр
Морковь 100 гр
Шампиньоны 300 гр
Гречка ядрица 280 гр
Чеснок 2 зубч.
Растительное масло 40 мл
Соль 15 гр
Специи сухие 5 гр
Лавровый лист 1 шт.
Личные впечатления о рецепте
Старинное русское блюдо, приготовленное с помощью современной техники.
Гречка на Руси считалась деликатесом, поэтому кашу с мясом и грибами в крестьянских избах стали называть "гречка по-купечески", как блюдо, доступное только в барских покоях. Раньше ее готовили в горшочках, в русской печи. Мы же приготовим в мультиварке. Поверьте, от этого вкус блюда только выиграет!
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 301.8 гр
Калорийность:413.4 ккал
Белков:15.8 гр
Жиров:25.4 гр
Углеводов:32.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 21 / 35 / 44
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Необходимые продукты.

Шаг 2. Мясо промываем, обсушиваем салфеткой и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 3. В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 140 градусов, на тридцать минут. Ждем, пока масло нагреется, кладем мясо и готовим с открытой крышкой пять минут.

Шаг 4. Морковь натираем на терке, лук нарезаем кубиками.

Шаг 5. После того, как мясо побелеет, кладем к нему овощи, перемешиваем, крышку закрываем. Готовим 10 минут.

Шаг 6. Гречку при необходимости перебираем, тщательно промываем несколько раз до прозрачной воды. Откидываем на сито.

Шаг 7. Шампиньоны протираем влажной салфеткой и нарезаем ломтиками толщиной 0.5 см.

Шаг 8. Кладем шампиньоны к овощам, добавляем половину соли, перемешиваем. Крышку закрываем и готовим до окончания режима.

Шаг 9. Затем добавляем остальную соль, измельченный чеснок, специи и лавровый лист.

Шаг 10. Вливаем горячую воду, крышку закрываем, выставляем режим Крупа на сорок минут. После сигнала держим блюдо на Подогреве тридцать минут.

Шаг 11. После этого крышку открываем и блюдо перемешиваем.

Шаг 12. Наша вкусная гречка готова. Сытная, душистая и очень вкусная!

Приятного аппетита!

Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD мощностью 860 вт.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото
Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами. Пиво...

    17 д 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото

За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!

    40 мин Читать далее
Польские Русские пироги
Польские Русские пироги

Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мясаНи...

    3 ч Читать далее
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке

Вкусно, полезно и просто в приготовлении!Моя семья очень любит тушеную картошку.Я...

    2 ч Читать далее
Азу из свинины с солеными огурцами
Азу из свинины с солеными огурцами

Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!Вычитала рецепт несколько лет...

    1 ч 20 мин Читать далее
Спаржа с морепродуктами в мультиварке
Спаржа с морепродуктами в мультиварке

Очень вкусно, легко в приготовлении, а главное невероятно полезно!Набор...

    40 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 18 сентября в вторник
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 19 сентября в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 19 сентября в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Киев
Ясно 18 сентября в вторник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Днем 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Ясно 18 сентября в вторник
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 19 сентября в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 19 сентября в среду
Днем 23 °C..25 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

14/09 15/09
USD
68,637 -0,354  68,283
EUR
79,770 +0,182  79,952
UAH
24,413 -0,139  24,274
CZK
31,184 +0,175  31,358
AZN
40,458 -0,209  40,249
GBP
89,503 +0,139  89,641
AMD
14,123 -0,050  14,073
KZT
18,307 -0,043  18,263
KGS
98,616 -0,156  98,461
CNY
10,023 +89,633  99,655
MDL
40,843 -0,126  40,717
XDR
95,860 -0,279  95,581
JPY
61,577 -0,510  61,068
БВК
36,767 -0,143  36,624
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru