Ночью в Москве: 
Свинина с грибами в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
318 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара |
| Добавлено: | 2015-07-15 21:50:44 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 600 гр |
| Шампиньоны | 400 гр |
| Томатная паста | 2 стол.л. |
| Чеснок | 4 зубч. |
| Лук | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Растительное масло  |
по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусное, простое в приготовлении, нежное мясо. Мясо получилось очень вкусным, благодаря маринаду оно получилось пропитанным. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 203.3 гр |
| Калорийность: | 294.6 ккал |
| Белков: | 21.8 гр |
| Жиров: | 22.1 гр |
| Углеводов: | 5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
45 / 45 / 10 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты. Ставим мультиварку на режим "Жарка" на полчаса.
Шаг 2. Мясо нарезаем на кусочки со сторонами примерно 3 см.
Шаг 3. Обжариваем мясо.
Шаг 4. Нарезаем лук, добавляем к мясу, обжариваем.
Шаг 5. Добавляем томатную пасту, как следует перемешиваем, чтобы мясо впитало пасту.
Шаг 6. Добавляем шампиньоны, обжариваем ещё минут 10.
Шаг 7. Чеснок чистим, нарезаем.
Шаг 8. Мясо с грибами заливаем водой, добавляем перец, чеснок, солим, ставим мультиварку на режим "Тушение" ещё на 40 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
