Вечером в Москве: 
Пицца без дрожжей на молоке
Поварёнок 3 уровня
557 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара |
| Добавлено: | 2015-07-15 21:51:58 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Молоко | 500 мл |
| Пшеничная мука | 12 стол.л. |
| Сода пищевая | чайн.л. |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Помидоры | 2 гр |
| Шампиньоны | 30 гр |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Оливки | 10 шт. |
| Копченая колбаса | 150 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусная и простая пицца за час! Довольно вкусная пицца, с простым рецептом теста и быстрая в приготовлении. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 171.1 гр |
| Калорийность: | 341.5 ккал |
| Белков: | 18 гр |
| Жиров: | 13 гр |
| Углеводов: | 26.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
32 / 22 / 46 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
21 / 77 / 2 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты.
Шаг 2. Разбиваем яйцо, солим.
Шаг 3. Взбиваем яйцо с солью.
Шаг 4. Добавляем молоко и соду.
Шаг 5. Постепенно всыпаем муку.
Шаг 6. Замешиваем тесто, даём отдохнуть минут 20.
Шаг 7. Тесто выкладываем на форму.
Шаг 8. Выпекаем 15 минут на 180-200 градусах.
Шаг 9. Смазываем полученную основу кетчупом.
Шаг 10. Выкладываем порезанную копчёную колбасу.
Шаг 11. Сверху выкладываем помидоры, порезанные половинками.
Шаг 12. Поверх помидор выкладываем нарезанный кружками перец.
Шаг 13. Раскладываем шампиньоны.
Шаг 14. Нарезаем оливки, выкладывем.
Шаг 15. Сверху ложим моцареллу.
Шаг 16. Всё посыпаем тёртым сыром.
Шаг 17. Сверху слегка поливаем майонезом и запекаем 10 минут на температуре 180-200 градусов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
