Днем в Москве: 
Фасоль тушеная с томатной пастой
Поварёнок 3 уровня
1051 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара |
| Добавлено: | 2015-07-15 22:41:31 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 93 |
Ингридиенты для приготовления
Фасоль  |
250 гр |
| Лук репчатый |
1 шт. |
| Томатная паста | 20 гр |
| Чеснок |
2 зубч. |
| Укроп |
1 стол.л. |
| Подсолнечное масло |
2 стол.л. |
| Соль |
1 чайн.л. |
| Паприка |
1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Простое, сытное, вкусное блюдо покорит вас с первой же ложки! Очень сытное блюдо, прекрасно заменит мясо. Очень экономный рецептик. Готовится легко и довольно быстро. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 98 гр |
| Калорийность: | 255.7 ккал |
| Белков: | 11.5 гр |
| Жиров: | 9.2 гр |
| Углеводов: | 26.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
24 / 19 / 57 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. фасоль отварить до готовности. Воду по окончании варки не сливать. В конце варки посолить, добавив половину того количества соли, что указана в ингредиентах.
Шаг 2. нарезать кубиками лук.
Шаг 3. в разогретое в глубокой сковороде или в сотейнике масло добавить лук и обжаривать его до золотистого цвета.
Шаг 4. добавляем к обжаренному луку паприку и мелко нарезанный чеснок
Шаг 5. Добавляем в сотейник отваренную или консервированную фасоль с жидкостью, в которой она варилась так чтобы фасоль была покрыта ею не менее, чем на 1,5 -2 см. Тушим под крышкой 10 минут.
Шаг 6. Добавляем в сотейник томатную пасту, соль, Перемешиваем и тушим до тех пор, пока фасоль не загустеет.
Шаг 7. Добавляем зелень укропа, перемешиваем.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
