Вечером в Москве: 
Суп с фрикадельками и вермишелью
Поварёнок 3 уровня
334 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-07-15 23:53:21 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Фарш мясной | 250 гр |
| Картошка | 2 шт. |
| Вермишель | 1 стак. |
| Куриный бульон | 1 л |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук | 2 шт. |
| Томатная паста | 2 стол.л. |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Лук репчатый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Несложный супчик, вкусный и сытный, пробуй! Суп простой в приготовлении, не требует много времени и продуктов. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 471.8 гр |
| Калорийность: | 267.4 ккал |
| Белков: | 27 гр |
| Жиров: | 5.6 гр |
| Углеводов: | 31.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
42 / 9 / 49 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
97 / 0 / 3 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Готовим ингредиенты: чистим картошку, морковь, лук, чеснок.
Шаг 2. Из фарша лепим фрикадельки, предварительно добавляем в фарш зубчик чеснока.
Шаг 3. Куриный бульон ставим на плиту.
Шаг 4. Пока бульон закипает, режем картошку, добавляем её в бульон. Варим минут 15.
Шаг 5. В это время на сковороде обжариваем лук.
Шаг 6. Как только обжарили лук, снимаем его со сковороды, начинаем жарить морковь, добавляем к ней томатную пасту.
Шаг 7. К моркови добавляем лук.
Шаг 8. Всё перемешиваем и обжариваем.
Шаг 9. В бульон с картошкой добавляем фрикадельки. Суп осталось варить ещё минут 15-20.
Шаг 10. Добавляем вермишель.
Шаг 11. Добавляем наши лук и морковь.
Шаг 12. Кладём все специи.
Шаг 13. Подать можно с луком.Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
