Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Булочки для хот догов с фото
Поварёнок 3 уровня
354 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-07-25 12:38:04 |
| Время приготовления: | 2 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 69 |
Ингридиенты для приготовления
| Молоко | 2 стак. |
Сливочное масло  |
6 стол.л. |
| Сахар | 3 стол.л. |
| Вода |
стак. |
| Дрожжи |
5 чайн.л. |
| Яйца | 1 шт. |
| Мука | 7 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Великолепный рецепт вкуснейших булочек! Определенно стоит попробовать! Практически вся вкусная еда, за редким исключением, вредна. Вот почему практически всю эту самую вредную еду я научилась готовить в домашних условиях. Так, например, я частенько балую мужа домашними хот догами. Единственную проблему первое время для меня составляло тесто для них. Но со временем я научилась готовить и его. Для тех кому эта закуска интересна, я расскажу о кулинарном рецепте булочки для хот дога. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 187.3 гр |
| Калорийность: | 517.8 ккал |
| Белков: | 16 гр |
| Жиров: | 13.3 гр |
| Углеводов: | 83.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
14 / 12 / 74 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
3 / 90 / 7 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Итак, начинаем мы с того, что доводим до кипения молоко.
Шаг 3. После этого добавляем в него 2 ст. л. сахарного песка, немного соли, масло сливочное и хорошо перемешиваем все эти ингредиенты.
Шаг 4. Теперь помещаем в теплую воду дрожжи,
Шаг 5. 1 ст. л. сахарного песка и хорошенько все это перемешиваем. Оставляем нашу смесь примерно на 10 минут.
Шаг 6. Затем взбиваем яйцо миксером,
Шаг 7. добавляем к нему дрожжевую массу
Шаг 8. и подостывшее масло с молоком.
Шаг 9. Затем всыпаем 7 ст. просеянной муки и замешиваем грубое эластичное тесто.
Шаг 10. Теперь формируем из теста шар, кладём в миску и убираем в холодильник на час. .
Шаг 11. По прошествии этого времени вынимаем тесто,разминаем его, делим на равные части, катаем из этих частей колбаски толщиной примерно 10 см. и длиной 15 см.,
Шаг 12. складываем на промазанный маслом противень и выпекаем при 180 градусах в духовке минут 20-30
Шаг 13. Булочки для хот догов готовы, можно начинять!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
