Сегодня: Курсы: 55.85 руб (-0.23)60.79 руб (-0.05) Нефть: 51.67 (-0.38) Погода: Дождь Днем в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кулинарный рецепт Лепёшки Наан с фото


Кулинарный рецепт Лепёшки Наан с фото
Категория: Рецепты > Выпечка > Другие изделия
Добавлено: 2015-07-25 12:40:04
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 8 порций
Ингридиенты для приготовления
Сухие дрожжи 10 гр
Пшеничная мука 350 гр
Йогурт 150 гр
Вода 150 л
Кинза, кориандр 2 стол.л.
Тмин 2 стол.л.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Индийская кухня обязательна к ознакомлению!
Индийская кухня также разнообразна как климат и особенности жизни различных каст этой страны. Но неизменным во всё этом многообразии остаётся кулинарный рецепт крупных плоских лепешек, которые обычно пекут в специальной печке "тандур". Их частенько подают к самым разнообразным индийским блюдам. Действительно, рецепт не так уж сложен, а вкус блюда своеобразен и интересен. Итак, приступим к приготовлению лепёшек Наан.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 18823.8 гр
Калорийность:178 ккал
Белков:7.8 гр
Жиров:3.4 гр
Углеводов:31.8 гр
Соотношение Б/Ж/У: 18 / 8 / 74
Соотношение Ун/Ус/Ув: 6 / 94 / 0
Пошаговое приготовление

Для начала смешиваем муку, дрожжи и 1 ст. л. соли в большой миске (соли можно положить меньше). Заливаем всё это теплой водой и йогуртом. Замешиваем мягкое тесто. Добавляем кориандр. Перекладываем тесто на стол, присыпанный мукой, и месим течение 5-10 мин. Теперь вновь перекладываем тесто в миску. Накрываем плёнкой и оставляем на час-полтора, за это время тесто должно подняться и увеличиться примерно в 3 раза. Теперь разогреваем духовку до 200 градусов. Перекладываем тесто на стол, посыпанный мукой, и еще немного месим тесто. Делим тесто на 4 равные части с катываем каждую их них в шарик. Затем каждый шарик раскатываем в овалы размером примерно 15х25 см.Кладём на противень, предварительно смазанный маслом, посыпаем лепешки тмином, чуть вдавив его в тесто, чтобы не осыпался, и запекаем 8-10 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Вот и всё! Наш хлеб готов!!! Подавать его можно к самой разнообразной еде!!! Знаю, что многие люди используют лепёшки Наан в качестве закуски к пиву!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Кекс медовый с айвой
Кекс медовый с айвой

Очень ароматный и пушистый кекс. Аромат айвы подчеркивается медовым ароматом...

    неизвестно Читать далее
Капкейки "Кокостар"
Капкейки "Кокостар"

Невероятно вкусные кексы, или как сейчас принято их называть, КАПКЕЙКИ КОКОСТАР....

    40 минут Читать далее
Сметанно-ягодный пирог
Сметанно-ягодный пирог

Нежный пирог с ярким ягодным вкусом.

    120 минут Читать далее
Пирог с яблоками и штрейзелем
Пирог с яблоками и штрейзелем

Нежный и вкусный пирог, с сочными яблоками и хрустящим ореховым штрейзелем....

    неизвестно Читать далее
Перевернутый яблочный пирог
Перевернутый яблочный пирог

Перевернутый яблочный пирог с влажным верхним слоем из карамелизированного яблока...

    50 минут Читать далее
Ароматные апельсиновые кексы
Ароматные апельсиновые кексы

Очень простой рецепт вкусных ароматных кексов, мягких свежих. Если они полежат...

    40 минут Читать далее
Средиземноморский йогуртовый пирог
Средиземноморский йогуртовый пирог

Лучший пирог 2016 года по версии Washington Post. С тонким цитрусовым...

    неизвестно Читать далее
Слойки из картофельного теста
Слойки из картофельного теста

Предлагаю вниманию поварят выпечку из слоеного картофельного теста. Начинка...

    120 минут Читать далее
Манные кексы с курагой "Желанные"
Манные кексы с курагой "Желанные"

Вкусные, нежные, ароматные кексы с манной крупой и курагой. Яркие, соблазнительные,...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 26 апреля в среду
Днем 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Дождь 26 апреля в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Дождь 27 апреля в четверг
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Дождь 27 апреля в четверг
Утром 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Киев
Ясно 26 апреля в среду
Днем 18 °C..20 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Ясно 26 апреля в среду
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Ясно 27 апреля в четверг
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Ясно 27 апреля в четверг
Утром 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Минск
Пасмурно 26 апреля в среду
Днем 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 26 апреля в среду
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 27 апреля в четверг
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Дождь 27 апреля в четверг
Утром 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

26/04 27/04
USD
55,845 +0,468  56,313
EUR
60,793 +0,712  61,505
UAH
20,967 +0,207  21,174
CZK
22,673 +0,183  22,855
AZN
33,291 -0,214  33,077
GBP
71,549 +0,577  72,126
AMD
11,529 +0,094  11,623
KZT
17,890 +0,126  18,016
KGS
83,166 +0,710  83,875
CNY
81,101 +0,622  81,723
MDL
28,876 +0,363  29,238
XDR
76,415 +0,674  77,089
JPY
50,591 +0,032  50,623
БВК
70,078 +0,657  70,735
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

Самое выгодное предложение в KNS - TURBO-GTX1080-8G с доставкой по Москве и по 100 городам России.
wizardfrost.ru
сделать табличку у входа в отель
держатель для двд в машину
KNSneva.ru - гипермаркет электроники предлагает DNR-322L - офис в Санкт-Петербурге со стоянкой для клиентов.

Архив новостей


Апрель 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check