Сегодня: Курсы: 57.48 руб (-0.38)60.45 руб (-0.76) Нефть: 55.8 (-0.92) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Печенье Гусиные лапки из творога


Печенье Гусиные лапки из творога
Категория: Рецепты > Выпечка > Другие изделия
Добавлено: 2015-07-25 13:23:48
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Творог 300 гр
Сливочное масло 150 гр
Яйца 1 шт.
Мука 2 стак.
Сахар 1 стак.
Разрыхлитель 1 чайн.л.
Личные впечатления о рецепте
Хрустящее снаружи, мягчайшее внутри! Превосходное печенье!
Очень вкусное творожное печенье - Гусиные лапки) Из-за своей формы оно похоже на лапки этих пташечек, поэтому очень нравится деткам, ну а вкус просто восхитителен - никто не устоит!
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 86 гр
Калорийность:291.8 ккал
Белков:8 гр
Жиров:13.6 гр
Углеводов:34.7 гр
Соотношение Б/Ж/У: 14 / 24 / 62
Соотношение Ун/Ус/Ув: 0 / 52 / 48
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Наши ингредиенты.

Шаг 2. Сливочное масло измельчить на терке. Оно должно быть очень сильно охлаждено, даже заморожено, чтобы получить нужный нам результат.

Шаг 3. К маслу добавим творог.

Шаг 4. Аккуратно перемешаем ложкой.

Шаг 5. Добавим муку и рахрыхлитель, аккуратно, без нажима, перемешаем ложкой. Чтобы чувствовались крупинки творога.

Шаг 6. Разобьем в нашу массу одно яичко.

Шаг 7. И уже руками замесим тесто. Оно должно получиться не сильно тугое. Переложим его в пакетик, и на пол часа отправим в холодильник, чтобы охладилось и хорошо раскатывалось.

Шаг 8. Затем сахар пересыпаем в глубокую тарелочку, духовку включаем на 180 градусов греться, пергамент смазываем маслом и кладем на противень (на котором будем печь наши печеньки). Я использую силиконовый коврик для выпечки.

Шаг 9. Достаем наше тесто из холодильника, раскатываем в пласт толщиной приблизительно пол сантиметра, и стаканом или кружкой вырезаем кружочки.

Шаг 10. Затем каждый кружочек одной стороной макаем в сахар

Шаг 11. Полученный круг складываем пополам сахарной стороной внутрь, и полукруг снова макаем в сахар.

Шаг 12. Затем полукруг наш снова складываем пополам сахарной стороной внутрь, и снова одну сторону макаем в сахар так, чтобы одна сторона будущей печеньки была без сахара.

Шаг 13. Потом ножиком аккуратно делаем два надреза по бокам - придаем печеньке форму гусиной лапки))))

Шаг 14. И складываем печеньки на противень так, чтобы внизу была сторона без сахара.

Шаг 15. Делаем таким образом все наши печеньки и складываем на противень. Затем ставим в разогретую уже духовку (180 градусов) минут на 20. Советую все таки не отлучаться далеко от духовочки, контролировать процесс выпекания, чтобы печеньки не пригорели и не сгорели, ну и ориентируйтесь пожалуйста на свои духовки - может у кого-то процесс будет быстрее, а может напротив - нужно немного больше времени.

Шаг 16. Готовые печенюшки вынимаем из духовочки и даем им остыть.

Ставим на стол и зовем всех пить чай) Приятного аппетита!

С какими напитками употреблять: Вкусно с чаем, кофе, компотиками, киселем.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Имбирные квадратики
Имбирные квадратики

Настоящая рождественская выпечка: необыкновенно ароматная, сочная, с сахарной...

    60 минут Читать далее
Пирог "Розовое чудо"
Пирог "Розовое чудо"

Свежеиспеченный пирог со вкусом клубники и легкой кислинкой от смородины со...

    60 минут Читать далее
Елочка из булочек
Елочка из булочек

Предлагаю несложный рецепт вкусных булочек, празднично оформленных. Приготовление...

    150 минут Читать далее
Сырные лепешки "Универсальные"
Сырные лепешки "Универсальные"

Эти сырные лепешки можно подать на праздничный стол с любыми паштетами, салатами...

    60 минут Читать далее
Кекс с цукатами, сухофруктами и миндалем
Кекс с цукатами, сухофруктами и миндалем

Вкусный, красивый и яркий кекс. Беспроигрышный вариант для праздничного стола....

    неизвестно Читать далее
Хлеб серый семенной "Для любимых"
Хлеб серый семенной "Для любимых"

Вкусный хлеб! Очень даже! Ароматный, богатый! Корочка плотная, мякиш нежный,...

    неизвестно Читать далее
Творожный хлеб для хлебопечки
Творожный хлеб для хлебопечки

Этот рецепт вкуснейшего творожного хлеба я нашла на сайте finecooking. Автор...

    неизвестно Читать далее
Малодрожжевой хлеб с цельнозерновой мукой
Малодрожжевой хлеб с цельнозерновой мукой

Хлебопечка у меня появилась относительно не так давно. И я как юный хлебопек...

    неизвестно Читать далее
Блины, фаршированные печенью трески
Блины, фаршированные печенью трески

Захотелось печени трески, думала сделать салат с рисом. Отправила супруга в...

    120 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Снег 24 февраля в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-восточный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Малооблачно 24 февраля в пятницу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Ясно 24 февраля в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Облачно 24 февраля в пятницу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
57,859 -0,383  57,476
EUR
61,209 -0,756  60,454
UAH
21,398 -0,102  21,295
CZK
22,614 -0,275  22,338
AZN
33,344 -1,280  32,065
GBP
71,872 -0,067  71,805
AMD
11,895 -0,072  11,824
KZT
18,255 +0,113  18,368
KGS
83,727 -0,554  83,173
CNY
84,062 -0,499  83,563
MDL
29,075 -0,409  28,666
XDR
78,392 -0,808  77,584
JPY
50,991 -0,273  50,718
БВК
59,367 -0,551  58,816
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

Кликни и закажи компьютерную технику со скидкой, промокод "Галактика" - сервер HP ProLiant - офис на Дубровке с собственной парковкой.
купер мкл
журнальный столик из стекла и дерева
Нож-шпатель Элевэйт
ble 230-n3 цена

Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check