Сегодня: Курсы: 59.66 руб (-0.49)66.68 руб (-0.47) Нефть: 45.55 (+0.27) Погода: Малооблачно Вечером в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Печенье Гусиные лапки из творога


Печенье Гусиные лапки из творога
Категория: Рецепты > Выпечка > Другие изделия
Добавлено: 2015-07-25 13:23:48
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Творог 300 гр
Сливочное масло 150 гр
Яйца 1 шт.
Мука 2 стак.
Сахар 1 стак.
Разрыхлитель 1 чайн.л.
Личные впечатления о рецепте
Хрустящее снаружи, мягчайшее внутри! Превосходное печенье!
Очень вкусное творожное печенье - Гусиные лапки) Из-за своей формы оно похоже на лапки этих пташечек, поэтому очень нравится деткам, ну а вкус просто восхитителен - никто не устоит!
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 86 гр
Калорийность:291.8 ккал
Белков:8 гр
Жиров:13.6 гр
Углеводов:34.7 гр
Соотношение Б/Ж/У: 14 / 24 / 62
Соотношение Ун/Ус/Ув: 0 / 52 / 48
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Наши ингредиенты.

Шаг 2. Сливочное масло измельчить на терке. Оно должно быть очень сильно охлаждено, даже заморожено, чтобы получить нужный нам результат.

Шаг 3. К маслу добавим творог.

Шаг 4. Аккуратно перемешаем ложкой.

Шаг 5. Добавим муку и рахрыхлитель, аккуратно, без нажима, перемешаем ложкой. Чтобы чувствовались крупинки творога.

Шаг 6. Разобьем в нашу массу одно яичко.

Шаг 7. И уже руками замесим тесто. Оно должно получиться не сильно тугое. Переложим его в пакетик, и на пол часа отправим в холодильник, чтобы охладилось и хорошо раскатывалось.

Шаг 8. Затем сахар пересыпаем в глубокую тарелочку, духовку включаем на 180 градусов греться, пергамент смазываем маслом и кладем на противень (на котором будем печь наши печеньки). Я использую силиконовый коврик для выпечки.

Шаг 9. Достаем наше тесто из холодильника, раскатываем в пласт толщиной приблизительно пол сантиметра, и стаканом или кружкой вырезаем кружочки.

Шаг 10. Затем каждый кружочек одной стороной макаем в сахар

Шаг 11. Полученный круг складываем пополам сахарной стороной внутрь, и полукруг снова макаем в сахар.

Шаг 12. Затем полукруг наш снова складываем пополам сахарной стороной внутрь, и снова одну сторону макаем в сахар так, чтобы одна сторона будущей печеньки была без сахара.

Шаг 13. Потом ножиком аккуратно делаем два надреза по бокам - придаем печеньке форму гусиной лапки))))

Шаг 14. И складываем печеньки на противень так, чтобы внизу была сторона без сахара.

Шаг 15. Делаем таким образом все наши печеньки и складываем на противень. Затем ставим в разогретую уже духовку (180 градусов) минут на 20. Советую все таки не отлучаться далеко от духовочки, контролировать процесс выпекания, чтобы печеньки не пригорели и не сгорели, ну и ориентируйтесь пожалуйста на свои духовки - может у кого-то процесс будет быстрее, а может напротив - нужно немного больше времени.

Шаг 16. Готовые печенюшки вынимаем из духовочки и даем им остыть.

Ставим на стол и зовем всех пить чай) Приятного аппетита!

С какими напитками употреблять: Вкусно с чаем, кофе, компотиками, киселем.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Булочный пирог “Поросячий хоровод”
Булочный пирог “Поросячий хоровод”

Идея расположения популярных булочек “Поросят” по кругу принадлежит венгерской...

    120 минут Читать далее
Закрытая пицца из слоеного теста
Закрытая пицца из слоеного теста

Для итальянской кухни закрытая пицца вполне традиционна. Такой итальянский пирог...

    60 минут Читать далее
Ореховый пирог с ревенем
Ореховый пирог с ревенем

Дорогие поварята, предлагаю еще один рецепт пирога с моим любимым ревенем. Пирог...

    60 минут Читать далее
Быстрые кексы с какао
Быстрые кексы с какао

Мягкие и воздушные кексы придутся по душе не только деткам, но и взрослым. Готовятся...

    неизвестно Читать далее
Булочки "Улитки" с банановой начинкой
Булочки "Улитки" с банановой начинкой

Булочки "Улитки" на кислом молоке с банановой начинкой. Не так много...

    90 минут Читать далее
Домашний хлеб "Кабачковый"
Домашний хлеб "Кабачковый"

Попался мне как-то на просторах Поваренка рецепт хлеба с кабачковой икрой от...

    180 минут Читать далее
Хлеб с квашеной капустой
Хлеб с квашеной капустой

Подсела я на хлебушек капитально! Ну просто распирает меня что-то большое и...

    неизвестно Читать далее
Киш с брынзой и зеленым горошком
Киш с брынзой и зеленым горошком

На базаре уже появилась зелень. Тут и зеленый лук, и свежий горошек! А...

    неизвестно Читать далее
Кукурузные сконы с кремом и клубникой
Кукурузные сконы с кремом и клубникой

Нежные рассыпчатые сконы с легким творожным кремом и свежей клубникой. Просто...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 23 июня в пятницу
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 24 июня в субботу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 24 июня в субботу
Утром 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 24 июня в субботу
Днем 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Киев
Дождь 23 июня в пятницу
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 24 июня в субботу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 24 июня в субботу
Утром 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 24 июня в субботу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Минск
Облачно 23 июня в пятницу
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 24 июня в субботу
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 24 июня в субботу
Утром 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 24 июня в субботу
Днем 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

23/06 24/06
USD
60,148 -0,492  59,656
EUR
67,150 -0,472  66,678
UAH
23,107 -0,189  22,919
CZK
25,542 -0,157  25,385
AZN
35,381 -0,335  35,047
GBP
76,154 -0,163  75,990
AMD
12,531 -0,105  12,426
KZT
18,347 -0,052  18,295
KGS
87,565 -0,968  86,597
CNY
88,052 -0,820  87,232
MDL
32,829 -0,218  32,612
XDR
82,928 -0,661  82,266
JPY
54,180 -0,554  53,626
БВК
76,710 -0,528  76,182
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июнь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru