Ночью в Москве: 
Мармелад из красной смородины
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-09-18 01:39:13 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Сок свежевыжатый  |
400 мл |
| Сахар |
300 г |
| Предлагаю Вам попробовать сделать мармелад из красной смородины. Когда урожая собирается много, а компот и кисель из красной смородины уже надоел, тогда Вас выручат такие мармеладинки. Они получаются кисленькие, очень вкусно вприкуску со сладким чаем. |
Из красной смородины (600г) выжать сок любым удобным для Вас способом. Я протирала через железный дуршлаг, а затем еще протерла через сито. Получился очень вкусный свежевыжатый смородиновый сок.
Свежевыжатый смородиновый сок вылить в кастрюлю, добавить сахар и поставить вариться на среднем огне до уваривания жидкости в два раза (~ 30-40мин).
Затем разлить по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания минимум на 12 часов. Я делала вечером, а с утра уже всей семьей наслаждались вкусом.
Когда мармелад полностью застынет его нужно освободить от формочек.
Каждую мармеладинку обвалять обильно в сахаре.
Мармелад готов к употреблению.
Я впервые собирала урожай смородины 
Сейчас нахожусь далеко от дома в гостях у свекрови и чего у нее только не растет в огороде 
Два дня перебирали смородину и варили кисели, компоты. Затем мне надоело и я поискала в интернете что можно сделать из смородины. Делюсь и с Вами своими находками 
Угощайтесь
Приятного аппетита 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
