Ночью в Москве: 
Панна-котта из соевого молока с фруктами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-09-18 01:52:27 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Молоко соевое  |
100 мл |
| Клубника | 150 г |
| Банан | 150 г |
| Желатин | 1 ст. л. |
| Взбитые сливки | по вкусу |
| Вкусно, быстро, легко и красиво :). |
Желатин залить соевым молоком и оставить для набухания 10 минут (или следуя инструкции на упаковке).
Клубнику и банан помыть, очистить от плодоножек и кожуры. Банан порезать на крупные кусочки.
Блендером взбить банан и клубнику в пюре.
Набухший желатин нагреть в микроволновке (не кипятить!) до полного растворения. Влить молочно-желатиновую смесь к фруктовому пюре и взбить блендером. Любители архи-сладкого могут добавить 1-2 ст. л. сахарной пудры.
Смесь разлить в силиконовые формочки и поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания. Чтобы панна-котта лучше держала форму, можно немного увеличить количество желатина. У меня получилась очень нежная консистенция, удобнее было бы разливать в стаканы, чтобы не перекладывать в тарелку.
Подержать несколько секунд дно формы в горячей воде, аккуратно перевернуть на тарелку. Украсить взбитыми сливками и оставшимися ягодами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
