Вечером в Москве: 
Каша томлёная "Дружные хлопья"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На полдник |
| Добавлено: | 2015-09-18 22:53:42 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Хлопья гречневые  |
1 стак. |
| Хлопья пшенные |
1 стак. |
| Хлопья рисовые |
1 стак. |
| Вода |
5 стак. |
| Сливки |
250 мл |
| Сахар |
1 ст. л. |
| Земляника |
1 горст. |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Экспромт на тему каши "Дружба". В моём варианте три вида хлопьев - пшённые, рисовые и гречневые, которые я не стала смешивать, а выложила слоями и потомила в духовке. |
Отмеряла хлопья и воду я мультистаканом объёмом 160 мл. Хлопья от ТМ Мистраль заливаются жидкостью из расчёта 1:2. Учитывая, что после заваривания я хлопья томила в духовке с добавлением сливок, воды для заваривания хлопьев я взяла на стакан меньше.
Духовку разогреваем t 160 градусов. Три вида хлопьев помещаем в разные тарелки и заливаем крутым кипятком.
Накрываем хлопья и оставляем на 3 минуты. Землянику промываем и обсушиваем. Отдельно сливки прогреваем с добавлением сахара, помешивая, пока сахар не растворится.
Хлопья выкладываем слоями в формочки для запекания, сверху присыпаем свежей земляникой. Последовательность слоёв - гречневые хлопья, пшённые хлопья, рисовые хлопья или по желанию. Каждый слой слегка утрамбовываем. Выкладываем хлопья и ягоды, оставив немного места для сливок. И здесь я немного поэкспериментировала. Во-первых, запекала кашу в порционных керамических формочках и в баночках. Завтрак в банке актуален для моей дочки в связи с началом учебного года. И, во-вторых, в нескольких формочках я слои дополнительно прослоила земляникой.
Подготовленную кашу заливаем горячими сливками. Сверху укрываем фольгой. Ставим формочки с кашей в глубокую форму для запекания. В форму наливаем воды (на 1/2 высоты формочек с кашей). Томим кашу в духовке 30-40 минут.
В готовую кашу положим по кусочку сливочного масла.
Каша получилась со вкусом и ароматом земляники со сливками!!
Подаём с пылу-с жару для завтрака в кругу семьи!...
... Или дадим каше остыть, добавляем побольше свежей землянички, закрываем банку крышкой и вручаем спешащему на учёбу чаду!
Всем приятного аппетита и вкусного завтрака!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
