Вишнево-шоколадное варенье "Черный лес"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На полдник |
Добавлено: | 2015-09-18 23:18:47 |
Время приготовления: | 180 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Вишня | 1 кг |
Сахар | 500 г |
Кислота лимонная | ч. л. |
Кофе растворимый | 3 ст. л. |
Какао-порошок | 3 ст. л. |
Желатин | 1 пач. |
Специи | ч. л. |
Ликер | 50 г |
Если вы любите одноименный торт из вишен и шоколадного бисквита, это варенье вам, несомненно, понравится! Оно очень напоминает вкуснейшую прослойку из вишневого сиропа, которым обязательно необходимо пропитать шоколадные коржи для достижения оригинальной рецептуры. Запоминайте рецепт и готовьтесь к вишневому сезону во всеоружии! |
1. в подготовленную вишню (моем, удаляем косточки), добавляем все ингредиенты (кроме ликера)и тщательно перемешиваем. оставляем на 2 часа настояться.
2. ставим на плиту, доводим до кипения и кипятим 10 мин.
3. добавляем ликер и снимаем с огня.
4. разливаем в стерилизованную посуду и закупориваем, перевернув крышкой вниз до остывания.
Советую к просмотру видео!
рецепт джема из крыжовника - http://www.povarenok.ru/recipes/show/91207/