Фасолевый блинный пирог
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На полдник |
Добавлено: | 2015-09-18 23:28:17 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Фасоль | 100 г |
Сметана | 2 ст. л. |
Кефир | 100 мл |
Яйцо | 1 шт |
Масло растительное | 3 ст. л. |
Мука | по вкусу |
Морковь | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Майонез | по вкусу |
Укроп | по вкусу |
Чеснок | 4 зуб. |
Очень сытный, ароматный пирог. |
1. Отварить фасоль до готовности
2. Размять ее в пюре.
3. Добавить яйцо, сметану, кефир, соль, растительное масло, муку. Тесто по консистенции как на оладьи.
4. Жарить на растительном масле с двух сторон, выкладывать ложкой и распределять по всей сковороде.
5. Из этого теста у меня получилось 4 блинчика
6. Для начинки: морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле, в конце добавить выдавленный чеснок и укроп.
7. Каждый корж смазать майонезом и выложить начинку.
8. Дать настояться пару часов
Приятного аппетита