Ночью в Москве: 
Салат "Витаминная бомба" с домашней заправкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На полдник |
| Добавлено: | 2015-09-18 23:33:39 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 89 |
Сельдерей корневой  |
шт |
| Перец болгарский |
1 горст. |
| Перец зеленый |
1 горст. |
| Масло оливковое |
10 ст. л. |
| Мед | 1 ст. л. |
| Уксус |
2 ст. л. |
| Горчица | 1 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Йогурт |
2 ст. л. |
| Укроп | 1 горст. |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Вот такой салат-украшение вашего стола и неоспоримая польза организму. Главный ингридиент -корневой сельдерей. Кладезь полезных элементов, даже Богиня Афродита использовала его ежедневно. Корень сельдерея можно найти на любом рынке и в любом магазине. А вкус этого удивительного корешка-потрясающий! Тем более, в сочетании с домашней заправкой. Обо всем по порядку! |
Сперва очистите корень и помойте. Возьмите нож для картофеля и нарежьте сельдерей тонкими кусочками. Аромат разольется потрясающий. Мелко нарежьте красный и зеленый перец. Все соедините.
Половина пути пройдена! Дело за заправкой... В чаше блендера соедините оливковое масло, сок лимона, йогурт, горчицу, уксус, чеснок, укроп, соль, перец, мед и взбейте до однородной консистенции. Попробуйте. Может быть, вам захочется чуть более сладкого оттенка или кислого. Можно добавить меда или еще немного лимонного сока...
Залейте соусом ваш салатик. Дайте пропитаться 5-10 минут и приступайте к поеданию сего чуда!!! Отлично подходит к любому блюду из рыбы, мяса или к печеному картофелю. Приятного аппетита! У вас еще останется соус. Его можно убрать в холодильник и использовать, как заправку практически к любому зеленому салату. Или, нарежьте овощи соломкой и макайте в этот соус! Отличный летний перекус. Приятного аппетита!
Витамины и ничего кроме пользы!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
