Ночью в Москве: 
Пирожки "Три в одном"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На полдник |
| Добавлено: | 2015-09-18 23:41:58 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука | 4 стак. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
Дрожжи  |
1 пакет. |
| Масло растительное | 6 ст. л. |
| Молоко | 1 стак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Фарш мясной | 500 г |
| Картофель | 2 шт |
| Капуста квашеная | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Предлагаю приготовить вот такие пирожки. Ингредиенты самые простые, но эти пирожки - самые любимые в нашей семье. Хороши как горячие, так и в холодном виде. |
Подготавливаем продукты.
В чашку кладем сахар и 2 ст. л. муки. Высыпаем дрожжи. Добавляем теплое молоко. Перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут.
Затем добавляем яйца, соль, растительное масло. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 15-20 минут.
Готовим начинку. Нарезаем мелко лук, картофель - соломкой. В чашку выкладываем квашеную капусту, фарш, лук и картофель. Добавляем соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем.
Раскатываем из теста небольшие лепешки, выкладываем на них по 2 ст. л. начинки. Защипываем наши пирожки.
Выкладываем наши пирожки швом вниз на смазанный маслом противень. Накрываем полотенцем и оставляем на 30-35 минут. Затем смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку. Выпекаем 30-35 минут при 150-170 градусах.
Подаем наши пирожки. Приятного аппетита!
Пирожки остаются мягкими и на следующий день.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
