Днем в Москве: 
Мясные кексики с перепелиными яйцами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-01 07:39:29 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 78 |
| Фарш куриный | 500 г |
Яйцо перепелиное  |
8 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Грибы |
100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Хмели-сунели |
1 ч. л. |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Сливки |
50 мл |
| Сыр голландский | 100 г |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное |
50 мл |
| Сегодня утром, как и все женщины я уже задумалась, что же будем кушать на ужин! Интернет нам в помощь и вот я уже покупаю необходимые продукты на мясные кексы. Рецепт нашла на сайте"Готовим дома", немного изменила и вот что у меня получилось!!! |
Фарш я перекрутила сама (ну не очень я доверяю готовым фаршам). В оригинале автор предлагает свинно-говяжий фарш. Но я, немного подумав купила куриное филе и не ошиблась.
Ну и конечно новыми весами отвесила 500 гр.
Нарезаем лук кубиком, а морковь трём на крупной тёрке.
И обжариваем на растительном масле.
Перепелиные яйца отвариваем. Сыр натираем на крупную тёрку.
Грибы обжарили до готовности.
В миску сложили:фарш, зажарку, грибы, посолили, поперчили, яйцо, хмели-сунели, сливки. Хорошо перемешали. Яйца почистили.
В силиконовую форму положили немного фарша, сверху перепелиное яйцо. И накрыли ещё фаршем, полностью покрыв яйцо.
Духовку разогрели до 180 гр. и отправили наши кексы на 40-50 мин. За 15 мин. до готовности посыпать натёртым голландским сыром.
Наш ужин готов! Приятного аппетита!!! Получились очень нежные и сочные кексы! А к пюрешке-просто объедение!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
