Сегодня: Курсы: 57.86 руб (-0.24)61.21 руб (-0.49) Нефть: 56.72 (+0.56) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат с морской капустой "Белое море"


Салат с морской капустой "Белое море"
Категория: Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание
Добавлено: 2015-09-22 22:58:23
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Капуста морская 4 ст. л.
Огурец 2 шт
Перец болгарский шт
Лук зеленый 2 шт
Укроп 1 шт
Петрушка 1 шт
Сок лимонный 1 ч. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Сыр адыгейский 30 г
Кунжут 2 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Предлагаю легкий диетический, простой салат с морской капустой и овощами. Ни грамма масла и соли! Примечательно, что салатик можно сделать накануне, за ночь он пропитается и станет еще вкуснее! Попробуйте добавить в него морепродукты (отварные или пресервы), крабовые палочки, сыр и рис- получится полноценный легкий обед или ужин. Удобно брать такое блюдо в дорогу или с собой на работу. Такие салаты можно заказать в ресторанах японской и китайской кухни.
Пошаговое приготовление

На фото ингредиенты для салата: пресерв из морской капусты, огурец, сладкий перец, зелень лука, укропа и петрушки. Можно добавить морковь (сырую) и лук кольцами. Начнем- вымоем перец, огурец и зелень. Из морской капусты сольем соус. Он нам не понадобится.

У огурца нужно отрезать концы, перец разрежем пополам и вычистим внутренности. На терке измельчим огурец, а с помощью овощечистки потрем перец на тоненькие слайсы. Он придаст пестринку блюду. Если перца нет, то для красоты подойдет морковь, ее также натереть или исполосовать на овощечистке, при отсутствии специальной корейской терки.

Измельчим зелень. Добавим к остальным ингредиентам. Интереснее порезать лук слегка по углом, тогда получаются перышки.

Добавим морскую капусту. Можно больше, можно меньше. На этом этапе я иногда добавляю морепродукты (отварные или пресерв без масла), крабовые палочки, рис, можно морковь или морковь по-корейски. Все, что пожелают Ваша душа и вкусовые пристрастия! Сегодня я добавляю в него адыгейский сыр. Угораздило же купить такую безвкусицу, что просто так его употреблять невозможно! Режем кубиками, но добавим в конце. Чтобы при перемешивании не получилась сырная каша.

А тем временем поставим сковороду на огонь и добавляем кунжут. На сухой сковороде 2-3 минуты нужно прогреть семена, чтобы они дали приятный запах. Время от времени сухой лопаткой помешиваем кунжут, чтобы он равномерно грелся.

Пока кунжут прогревается, сделаем соус. В чашку или мисочку наливаем 1 ст. л. соевого соуса (соленого), 4 ст. л. воды, 1-2 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. горчицы. Перемешайте и попробуйте, если достаточно солено для Вас, то ничего не нужно добавлять. Если же не хватает соли, то добавьте еще соевого соуса, кислинки. А по желанию положите измельченного чеснока. Венчиком или ложкой тщательно перемешаем соус и зальем им наш салат. Перемешиваем салат. Добавляем в него любимые специи. У меня это душистый черный перец и орегано свежего помола, красный чили. Все перемешиваем ложкой.

Добавляем сыр (у меня адыгейский), но можно использовать любой рассольный сыр. А можно и вовсе без него. Сверху посыпаем прогретым кунжутом. Он приятной пахнет и придает некую азиатскую восточную нотку.

Вот и все. Приятного аппетита! Можно дать постоять салату в холодильнике, а можно кушать сразу. Иногда я делаю его накануне, зато придешь на обед, а салат уже готов.

Необычно употреблять его китайскими палочками, а можно по-простому вилкой. Надеюсь, Вам придется по душе этот легкий, практичный, диетический салат! Спасибо за внимание!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Смузи "Детокс"
Смузи "Детокс"

Я очень люблю Смузи, предлагаю вам 3 варианта для вывода токсинов из органи...

    15 минут Читать далее
Салат из булгура с овощами "У солдата выходной..."
Салат из булгура с овощами "У солдата выходной..."

Салаты из булгура пока что не очень популярны в России, особенно в холодный...

    30 минут Читать далее
Перловка с грибами "Русский плов"
Перловка с грибами "Русский плов"

"Русский плов" - перловка с грибами. Перловка, к сожалению, не самая...

    неизвестно Читать далее
Тушеная капуста с рисом по-гречески "Лаханоризо"
Тушеная капуста с рисом по-гречески "Лаханоризо"

С началом Великого Поста встает проблема, как приготовить вкусные и питательные...

    45 минут Читать далее
Пирог-рулет с маком постный
Пирог-рулет с маком постный

Можно подумать, ну что здесь может быть необычного, интересного? Берешь тесто...

    неизвестно Читать далее
Овощная закуска "Палочка-выручалочка"
Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

Под таким названием я взяла рецепт из кулинарной книжки, подаренной мне Леной...

    неизвестно Читать далее
Мульти-овсяное печенье
Мульти-овсяное печенье

Это любимое с детства овсяное печенье, но усовершенствованное и измененное для...

    40 минут Читать далее
Лепешка "Кабил"
Лепешка "Кабил"

Предлагаю вашему вниманию лепешку родом из Алжира на основе семолины с помидорной...

    40 минут Читать далее
Укроп впрок
Укроп впрок

Я использую этот укроп как приправу для супов и вторых блюд в зимнее время....

    15 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 22 февраля в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 22 февраля в среду
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Пасмурно 22 февраля в среду
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Пасмурно 22 февраля в среду
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Киев
Малооблачно 22 февраля в среду
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 22 февраля в среду
Утром 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 22 февраля в среду
Днем 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 22 февраля в среду
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Минск
Пасмурно 22 февраля в среду
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 22 февраля в среду
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 22 февраля в среду
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Снег 22 февраля в среду
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

21/02 22/02
USD
58,097 -0,238  57,859
EUR
61,699 -0,490  61,209
UAH
21,497 -0,100  21,398
CZK
22,843 -0,230  22,614
AZN
32,502 +0,843  33,344
GBP
72,330 -0,458  71,872
AMD
11,944 -0,049  11,895
KZT
18,196 +0,058  18,255
KGS
83,888 -0,160  83,727
CNY
84,460 -0,398  84,062
MDL
29,034 +0,041  29,075
XDR
78,714 -0,322  78,392
JPY
51,397 -0,407  50,991
БВК
59,718 -0,351  59,367
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check